CORSO DI FORMAZIONE PER ADDETTI ALLA PREPARAZIONE, MANIPOLAZIONE, SOMMINISTRAZIONE, COMMERCIO E TRASPORTO DEGLI ALIMENTI

FORMAZIONE HACCP

CORSO DI FORMAZIONE PER ADDETTI ALLA PREPARAZIONE, MANIPOLAZIONE, SOMMINISTRAZIONE, COMMERCIO E TRASPORTO DEGLI ALIMENTI Delibera Giunta Regionale Umbria n° 208/2021 – BASE

DESCRIZIONE:
Il corso è rivolto al personale addetto alla preparazione, trasformazione, manipolazione, trasporto, vendita e somministrazione degli alimenti. Il corso base deve essere erogato per la prima volta, prima dell’assunzione e/o comunque entro 3 mesi dalla stessa. Per i lavoratori stagionali o gli addetti alle sagre e/o manifestazione temporanee, si rimanda al punto 11 del DGR 208 del 17/03/2021.
Al termine del corso sarà rilasciato l’attestato di frequenza.

TIPOLOGIA A
DESTINATARI: Titolare d’impresa e responsabile dell’autocontrollo e/o chi ha il compito di organizzare i processi lavorativi, i rischi aziendali e l’operato dei propri addetti

DURATA: 12 ORE

COSTO: € 80,00 + Iva

DATE:

MARTEDI’ 18/03/2025 ore 15:00 – 18:00
GIOVEDI’ 20/03/2025 ore 15:00 – 18:00
MARTEDI’ 25/03/2025 ore 15:00 – 18:00
GIOVEDI’ 27/03/2025 ore 15:00 – 18:00

TIPOLOGIA B
DESTINATARI: Addetti alla manipolazione di alimenti deperibili, in presenza di specifici rischi per alimenti soggetti a regime di temperature controllate compreso il trasporto.

DURATA: 10 ORE

COSTO: € 70,00 + Iva

DATE:

MARTEDI’ 18/03/2025 ore 15:00 – 18:00
GIOVEDI’ 20/03/2025 ore 15:00 – 18:00
MARTEDI’ 25/03/2025 ore 15:00 – 18:00
GIOVEDI’ 27/03/2025 ore 17:00 – 18:00

TIPOLOGIA C
DESTINATARI: Addetti che operano all’interno delle aziende del settore alimentare ove non vi è alcuna manipolazione diretta dell’alimento stesso non richiede particolari temperature di conservazione compreso il trasporto

DURATA: 4 ORE

COSTO: € 40,00 + Iva

DATE:

MARTEDI’ 18/03/2025 ore 15:00 – 18:00
GIOVEDI’ 27/03/2025 ore 17:00 – 18:00